www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocina tradicional española

Cocina tradicional española

Cocina tradicional española


  • Author: David Lienas
  • publisher: Océano Ámbar
  • Year: 2006 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 24.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 1500 grs
  • ISBN: 978-84-7556-431-9
  • ISBN 13: 9788475564319
  • Book pages: 268
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 24.90€ VAT included
Description

Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias enciclopedias, por lo que para este libro se ha seleccionado los "grandes éxitos", es decir, aquellos platos clásicos e imprescindibles que todo cocinero debería aprender. Estas deliciosas recetas constan de ingredientes que se puedden encontrar fácilmente y su preparación se explica paso a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito. Viene acompañadas de consejos y trucos prácticos para realzar aún más el sabor y la presentación. Un libro esencial para preparar más de un centenar de tesoros de nuestra gastronomía.

Related Products

La Alcachofa , de la huerta a la mesa

La Alcachofa , de la huerta a la mesa

La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservació...
20.00€
Cartografía gastronómica de Don Miguel de Cervantes

Cartografía gastronómica de Don Miguel de Cervantes

La gastronomía es cultura, y pocos autores españoles han introducido en su obra más referencias g...
18.00€
Banquete para los Dioses, Un. Comidas, ritos y hambres en el Nuevo Mundo

Banquete para los Dioses, Un. Comidas, ritos y hambres en el Nuevo Mundo

El hambre que afligiera a los españoles entregados a la conquista de América, les obligó a comer ...
24.00€
Recetas de las abuelas, Las

Recetas de las abuelas, Las

Con toda una “Biblioteca de Rechupete” publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y...
15.00€