www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Búsqueda avanzada

  • El carro esta vacío

  1. Inicio
  2. Ind. Alimentarias y Gastronomía
  3. Cocina

Cocina Serrana. Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Cocina Serrana. Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Cocina Serrana. Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

  • autor: Dolores González Rodríguez; Mª Paula Campoy Rodríguez
  • editorial: El Olivo
  • año: 2005 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 300 grs
  • ISBN: 84-96307-22-0
  • ISBN 13: 9788496307223
  • páginas: 110
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Agotado
P.V.P.: 8,00 € IVA incluido
Agotado
descripción

Más de setenta recetas tradicionales, elaboradas con aceites de oliva virgen extra procedentes de estas sierras. La publicación recoge, pues, platos tradicionales como la gachamiga, la pipirrana, el encebollado o el ajo mulero, cedidos generosamente por restauradores autóctonos y vecinas de Santo Tomé.

Productos relacionados

Pintxos y tapas

Pintxos y tapas

En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas ...
22,95 €
Salsas [secretas], Las

Salsas [secretas], Las

Las salsas secretas es un nuevo compendio de salsas originales y versátiles pensadas para la coci...
23,40 €
Cocina de mariscos y pescados, El gran libro de la

Cocina de mariscos y pescados, El gran libro de la

Saber apreciar, preparar y cocinar los pescados y mariscos del mejor modo no es fácil, pero este ...
19,90 €
Estrellas de la gastronomía de española, Las

Estrellas de la gastronomía de española, Las

Es un privilegio disponer de frutas y hortalizas frescas y variadas durante todo el año; tener el...
18,70 €

Comprados juntos

Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Guía botánico-ecolológica

Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Guía botánico-ecolológica

El presenta libro está dividido en: 1-El Medio Físico. 2-Vegetación. 3-Flora (Estudio de 237 espe...
16,00 €
Guía de flora y fauna del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, La

Guía de flora y fauna del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, La

La presente guía, con casi 600 páginas y más de un millar de fotos en color, es la publicación má...
33,00 €
Cuentos y leyendas de Sierra de Cazorla

Cuentos y leyendas de Sierra de Cazorla

"Tiene entre sus manos una obra que recoge la tradición oral que ha perdurado durante siglos por ...
15,00 €
Cazorla. Parque Natural

Cazorla. Parque Natural

Cazorla hecha de hierba y piedra, enlucida por el naciente Guadalquivir le está esperando. Hisoti...
6,00 €
Segura Rica. Recetas gastronómicas en las lumbres de la Sierra de Segura

Segura Rica. Recetas gastronómicas en las lumbres de la Sierra de Segura

La riqueza culinaria del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas sería difícil de ...
10,00 €
Mil sabores del cordero segureño, Los

Mil sabores del cordero segureño, Los

Con esta primera recopilación de recetas y su edición se pretende tanto la conservación de un pat...
8,00 €
Ecología y conservación de las rapaces forestales europeas

Ecología y conservación de las rapaces forestales europeas

¿Qué es una rapaz forestal? Esta fue una de las principales discusiones que nos planteamos cuando...
12,00 €