www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocina roteña

Cocina roteña

Cocina roteña


  • Author: José Sánchez Durán
  • publisher: Fundación Alcalde Zoilo Ruiz-Mateos
  • Year: 1995 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 750 grs
  • ISBN: 84-87960-23-5
  • ISBN 13: 9788487960239
  • Book pages: 181
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: Out of stock

Price: 15.00€ VAT included
Out of stock
Description

Un completo recetario de los platos típicos de Rota, cocina especialmente famosa por su elaboración de diferentes pescados y mariscos, además de los clásicos potajes y guisos de esta zona de Andalucía.

Additional info

Colección Investigación, 4

Related Products

La cocina fácil de Enrique Sánchez

La cocina fácil de Enrique Sánchez

Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonis...
27.50€
Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero

Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero

Reproducimos aquí la edición impresa en 1837 del Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastel...
13.80€
Jerez en la mesa. Retrato gastronómico de una ciudad y sus vinos

Jerez en la mesa. Retrato gastronómico de una ciudad y sus vinos

Este libro traza un retrato gastronómico de Jerez de la Frontera a través de su cocina cotidiana ...
20.00€
La despensa japonesa. Ingredientes y combinaciones Oriente-Occidente

La despensa japonesa. Ingredientes y combinaciones Oriente-Occidente

La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien in...
29.50€

Others clients bought with

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

La fama de este fruto verdoso de sabor delicado y de contextura palpitante, aterciopelada y sensu...
12.00€
Cocina de siempre

Cocina de siempre

"He aquí otra guía de cocina, pero esta es diferente. He querido recuperar recetas y formas de co...
10.00€
Cocina Andujareña

Cocina Andujareña

Los conocidos de la casa nunca hubieran creído cuántos secretos y sorpresas les depararía Ana y s...
8.50€
Cocina del jabalí, La. Guía práctica y recetario

Cocina del jabalí, La. Guía práctica y recetario

Descubre los secretos de la cocina de caza más popular El jabalí es el protagonista absoluto d...
15.00€