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Cocina roteña

Cocina roteña

Cocina roteña


  • Author: José Sánchez Durán
  • publisher: Fundación Alcalde Zoilo Ruiz-Mateos
  • Year: 1995 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 750 grs
  • ISBN: 84-87960-23-5
  • ISBN 13: 9788487960239
  • Book pages: 181
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 10.00€ VAT included
Description

Un completo recetario de los platos típicos de Rota, cocina especialmente famosa por su elaboración de diferentes pescados y mariscos, además de los clásicos potajes y guisos de esta zona de Andalucía.

Additional info

Colección Investigación, 4

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