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Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La

Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La

Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La

  • Author: José Aguilera Pleguezuelo
  • publisher: Arguval
  • Year: 2003 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 455 grs
  • ISBN: 84-95948-58-3
  • ISBN 13: 9788495948588
  • Book pages: 230
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock
Price: 10.90€ VAT included
Description

Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y de los países de cultura árabe y judía: Líbano, Israel, Egipto, Libia, Túnez, Palestina, Siria, Argelia y Marruecos.

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