Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La

Author: José Aguilera Pleguezuelo
publisher: Arguval
Year: 2003 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight: 455 grs
ISBN: 84-95948-58-3
ISBN 13: 9788495948588
Book pages: 230
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: In stock

Price: 10.90€ VAT included

Description
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Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y de los países de cultura árabe y judía: Líbano, Israel, Egipto, Libia, Túnez, Palestina, Siria, Argelia y Marruecos.

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