www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Food Industry & Gastronomy
  3. Cooking

Cocina del aceite de oliva, La

Cocina del aceite de oliva, La

Cocina del aceite de oliva, La

  • Author: March, L.; Ríos, A.
  • publisher: Alianza
  • Year: 2003 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 13.0 cms., Height 17.0 cms.
  • Weight: 470 grs
  • ISBN: 84-206-5635-6
  • ISBN 13: 9788420656359
  • Book pages: 310
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand
Price: 12.50€ VAT included
Description

Este libro nos proporciona una útil guía sobre la numerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan al alcance del consumidor y nos enseña a preparar más de 250 platos en los que participa como ingrediente básico: aliños, aperitivos, ensaladas, salsas, huevos, patés, pescados, carnes, conservas, repostería...

Related Products

Recuerdos y sabores gastronómicos

Recuerdos y sabores gastronómicos

Es una recopilación de los artículos en prensa, charlas, conferencias y más de 120 recetas, que e...
9.95€
Sopeando

Sopeando

Descubre el arte de sopear y su poder reconstituyente. Transforma los ingredientes cotidianos en ...
15.95€
De la maceta al plato

De la maceta al plato

Con 28 proyectos innovadores paso a paso, De la maceta al plato es una guía visual repleta de con...
19.90€
Frutas confitadas. Cómo escarcharlas y ponerlas en conserva

Frutas confitadas. Cómo escarcharlas y ponerlas en conserva

Conservación natural de las frutas. Mermeladas, confituras y jaleas. Compotas. Frutas en alcohol....
15.25€