www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Cocina de las setas, La.

Cocina de las setas, La.

Cocina de las setas, La.


  • autor: José Antonio muñoz Vivas
  • editorial: Ttarttalo
  • año: 2001 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 800 grs
  • ISBN: 84-8091-760-1
  • ISBN 13: 9788480917605
  • páginas: 198
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 26,95 € IVA incluido
descripción

Este es un compendio de los 33 tipos de setas más interesantes, populares y recomendables entre los que se interesan por la micología, que se presentan mediante fichas completas de éstas, seguidas de una serie de recetas que ayudan a los aficionados a la cocina a degustarlos de la mejor manera.

Productos relacionados

Setas del Parque Natural de Urkiola

Setas del Parque Natural de Urkiola

En este libro, después de los capítulos obligados de introducción y generalidades de las setas, v...
10,00 €
Cómo cocinar las setas

Cómo cocinar las setas

Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistible...
12,90 €
Hongos medicinales

Hongos medicinales

Normalmente se emplean simultáneamente y con el mismo significado las palabras "hongo" y "seta", ...
30,00 €
Biodiversidad fúngica del Parque Natural de Somiedo

Biodiversidad fúngica del Parque Natural de Somiedo

El presente trabajo ofrece una aproximación al censo micológico del Parque Natural de Somiedo (As...
52,00 €