www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Cocina de las setas, La.

Cocina de las setas, La.

Cocina de las setas, La.


  • autor: José Antonio muñoz Vivas
  • editorial: Ttarttalo
  • año: 2001 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 800 grs
  • ISBN: 84-8091-760-1
  • ISBN 13: 9788480917605
  • páginas: 198
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 26,95 € IVA incluido
descripción

Este es un compendio de los 33 tipos de setas más interesantes, populares y recomendables entre los que se interesan por la micología, que se presentan mediante fichas completas de éstas, seguidas de una serie de recetas que ayudan a los aficionados a la cocina a degustarlos de la mejor manera.

Productos relacionados

Cocinar setas y frutos silvestres

Cocinar setas y frutos silvestres

La recolección de frutos y setas fue una práctica tradicional de nuestros mayores que hoy se revi...
16,50 €
Guía de bolsillo para el buscador de setas

Guía de bolsillo para el buscador de setas

Contenido: Clave orientativa para localizar los géneros de setas incluidas en el libro. Prólogo. ...
18,00 €
Lactarius Pers.

Lactarius Pers.

Sono studiate nel presente volume 112 specie, 6 varietà e 2 forme appartenenti al genere Lactariu...
72,00 €
Setas cometibles y tóxicas. Diferencias y semejanzas

Setas cometibles y tóxicas. Diferencias y semejanzas

En el Reino de los Hongos existen setas comestibles que todos los años atraen a multitud de afici...
34,00 €