www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocina creativa en Andalucía

Cocina creativa en Andalucía

Cocina creativa en Andalucía


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Arguval
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 22.0 cms., Height 31.0 cms.
  • Weight: 1630 grs
  • ISBN: 84-95948-60-5
  • ISBN 13: 9788495948601
  • Book pages: 209
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 47.00€ VAT included
Description

Este libro nos cuenta una historia, la de unos cocineros entusiastas, ilusionados, motivados e inmersos en la cocina que han tomado como una forma de vida. Este trabajo está fundamentado en un profundo conocimiento de los productos, de la tradición y de las técnicas culinarias. Con sus recetas también cuentan la historia de la gastronomía andaluza. El libro tiene un excelente diseño y el mérito de salir de los caminos trillados, la palabra es directa, las recetas son fácilmente interpretables, proporcionan placer con solo leerlas. El conjunto está ilustrado con fotografías muy originales.

Related Products

Mil sabores del cordero segureño, Los

Mil sabores del cordero segureño, Los

Con esta primera recopilación de recetas y su edición se pretende tanto la conservación de un pat...
8.00€
Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria

Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria

Francisco Martínez Montiño, cocinero mayor del rey Felipe II, publica en 1611 su obra Arte de coc...
19.40€
Mejores recetas de siempre para torpes, Las

Mejores recetas de siempre para torpes, Las

¿Te crees un Torpe en la cocina? ¿Te da pánico la ?vitro?? ¿Piensas que tus platos no gustan?... ...
17.90€
Escuela de cocinas del mundo

Escuela de cocinas del mundo

Las 120 mejores recetas realizadas por chefs internacionales. ¿Qué diferencia hay entre un filete...
18.50€