www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cocina creativa en Andalucía

Cocina creativa en Andalucía

Cocina creativa en Andalucía


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Arguval
  • Year: 2004 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 22.0 cms., Height 31.0 cms.
  • Weight: 1630 grs
  • ISBN: 84-95948-60-5
  • ISBN 13: 9788495948601
  • Book pages: 209
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 47.00€ VAT included
Description

Este libro nos cuenta una historia, la de unos cocineros entusiastas, ilusionados, motivados e inmersos en la cocina que han tomado como una forma de vida. Este trabajo está fundamentado en un profundo conocimiento de los productos, de la tradición y de las técnicas culinarias. Con sus recetas también cuentan la historia de la gastronomía andaluza. El libro tiene un excelente diseño y el mérito de salir de los caminos trillados, la palabra es directa, las recetas son fácilmente interpretables, proporcionan placer con solo leerlas. El conjunto está ilustrado con fotografías muy originales.

Related Products

Renueva tus recetas de siempre

Renueva tus recetas de siempre

Un libro sin tapujos. 60 recetas de cocina donde fundo magia y razón, cocina tradicional y cocina...
15.00€
Mejores recetas de siempre para torpes, Las

Mejores recetas de siempre para torpes, Las

¿Te crees un Torpe en la cocina? ¿Te da pánico la ?vitro?? ¿Piensas que tus platos no gustan?... ...
17.90€
Vino en la mesa y en la cocina, El

Vino en la mesa y en la cocina, El

En este libro encontrarás las claves fundamentales para poder combinar un determinado plato con u...
13.00€
Food Futures. Sensory explorations in Food Design

Food Futures. Sensory explorations in Food Design

Food Futures presents a collection of design projects illustrating the possibilities that new tec...
39.95€