www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Cerdo ibérico, El.

Cerdo ibérico, El.

Cerdo ibérico, El.


  • Author: Laguna Sanz, E.
  • Year: 1998 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 800 grs
  • ISBN: 84-7114-727-0
  • ISBN 13: 9788471147271
  • Book pages: 317
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 36.00€ VAT included
Description

INDICE: I Introducción, II Definición, III Antecedentes remotos, IV Finalidad de la explotación y evolución del censo, V La dehesa, la bellota y el cerdo ibérico, VI Características corporales, VII Manejo y mejora, VIII La manifestación Duroc-Jersey, IX El mercadeo del cerdo ibérico, X Productos derivados del cerdo ibérico, XI La defensa de la calidad.

Related Products

Control de Salmonella en mataderos de porcino

Control de Salmonella en mataderos de porcino

Guía de buenas prácticas de higiene para minimizar la presencia de Salmonella en canales de porcino.
6.00€
Producir carne de cerdo en el siglo XXI, generando un nuevo Orden Zootécnico

Producir carne de cerdo en el siglo XXI, generando un nuevo Orden Zootécnico

Contenido: Introducción al concepto nuevo orden zootécnico. La genética como herramienta de mejor...
60.00€
Bienestar animal en explotaciones porcinas

Bienestar animal en explotaciones porcinas

Contenido: U.D. I) Fisiología animal: Introducción. El sistema reproductor. El sistema digestivo....
8.00€