Contenido: Introducción a la zootecnia. Etnología e identificación animal. Anatomía y fisiología de los aparatos reproductores femenino y masculino. Endocrinología de la reproducción. Fecundación, gestación, parto y puerperio. Lactación. Reproducción en las aves. Parámetros reproductivos. Técnicas aplicadas a la reproducción de los animales domésticos. Bases fisiológicas del crecimiento I y II. Introducción a la alimentación animal. anatomía y fisiología del aparato digestivo de monogástricos, aves y rumiantes. Digestibilidad. Necesidades nutricionales de los animales. Nutrición energética. Nutrición proteica. Ingestión. Necesidades de materia seca y agua. Nutrición mineral. Vitaminas. Pastos I y II. Conservación de forrajes. Alimentos concentrados I y II (piensos y aditivos). Subproductos. Productos animales. Sanidad e higiene animal. Introducción a la mejora genética animal.
Reimpresión 2005