www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Azucareras, Las. La revolución industrial en Aragón

Azucareras, Las. La revolución industrial en Aragón

Azucareras, Las. La revolución industrial en Aragón


  • Author: José Antonio Gracia Guillén
  • publisher: Mira Editores
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 1285 grs
  • ISBN: 84-8465-167-3
  • ISBN 13: 9788484651673
  • Book pages: 623
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 35.00€ VAT included
Description

Este libro intenta dar respuesta al porqué de esta afirmación y a la trayectoria del sector remolachero-azucarero y, a la vez, llenar el vacío historiográfico que había sobre el tema en Aragón a lo largo de casi una centuria. Expone su implantación, desarrollo, área de influencia y ocaso. La capacidad de molturación que tuvieron estas fábricas, el desarrollo tecnológico y su dependencia del exterior, la molienda de remolacha y la producción de azúcar por campaña; datos que nos acercan a la comprensión de la capacidad fabril de estos centros, de su andadura productiva e histórica, y a las actividades que desarrollaban, que no se circunscriben sólo a la obtención de azúcar, sino que elaboraban otros subproductos como melazas (para las alcoholeras) y pulpas (nutrientes para el ganado). Trata de explicar también las causas de su declinar, que llevaron al cierre de esta industria en Aragón.

Related Products

Metodología para el análisis de mercados agropecuarios

Metodología para el análisis de mercados agropecuarios

Los precios de las mercancías y los servicios no se generan de manera espontánea: son consecuenci...
19.90€
Libro de los Negocios, El

Libro de los Negocios, El

Un gran líder empresarial, ¿nace o se hace? ¿Cómo se crea una marca exitosa? ¿Por qué algunas emp...
29.00€
Asociacionismo y comercialización

Asociacionismo y comercialización

Con el objeto de concienciar a los agricultores y ganaderos de la importancia y posibilidades del...
15.00€
Informe anual del sector agrario en Andalucía 2001. Analistas Económicos de Andalucía

Informe anual del sector agrario en Andalucía 2001. Analistas Económicos de Andalucía

En este libro se enumeran una serie de informes acerca del sector agrario andaluz, los cuales van...
28.08€