www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Advanced search

  • Your cart is empty

  1. Home
  2. Food Industry & Gastronomy
  3. Conserves and jam

Arte de conservar, El

Arte de conservar, El

Arte de conservar, El

  • Author: Jan Berry; Rodney Weidland
  • publisher: Paidotribo
  • Year: 2001 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 27.0 cms.
  • Weight: 895 grs
  • ISBN: 84-8019-563-0
  • ISBN 13: 9788480195638
  • Book pages: 160
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: On demand
Price: 21.50€ VAT included
Description

El arte de conservar le proporcionará una increíble variedad de productos excepcionales de gourmet que darán vida a cualquier comida, de día o de noche, desde gelatinas, mermeladas y conservas, hasta chutneys agridulces, escabeches y licores.

Related Products

Conservación casera de frutas y hortalizas

Conservación casera de frutas y hortalizas

Contenido: Sustancias que entran en la composición de frutas y hortalizas e importancia de las mi...
20.00€
Tecnología de la fabricación de conservas

Tecnología de la fabricación de conservas

Contenido: Principales fundamentos tecnológicos. Cinética de la destrucción de microorganismos, i...
27.00€
Arte de conservar, El

Arte de conservar, El

El arte de conservar le proporcionará una increíble variedad de productos excepcionales de gourme...
21.50€
Libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres, El

Libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres, El

El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvest...
14.50€

Others clients bought with

Jaleas y mermeladas

Jaleas y mermeladas

Frambuesa, sandía, albaricoque, melocotón, arándanos..., descubra el arte de su confección, las t...
17.50€
Arte de deshidratar, El

Arte de deshidratar, El

La deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos y c...
16.95€