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Aprovechar los recursos silvestres. Bosque frutal, injertar, verduras silvestres, apicultura y cocina solar

Aprovechar los recursos silvestres. Bosque frutal, injertar, verduras silvestres, apicultura y cocina solar

Aprovechar los recursos silvestres. Bosque frutal, injertar, verduras silvestres, apicultura y cocina solar


  • Author: Maurice Chaudière
  • publisher: Fertilidad de la Tierra
  • Year: 2011 (2 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 21.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 475 grs
  • ISBN: 84-938289-3-9
  • ISBN 13: 9788493828936
  • Book pages: 105
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 19.00€ VAT included
Description

Este libro es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres. Con su particular modo de contar nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontró puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos. Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo de entender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia una economía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano. La Naturaleza nos da una cantidad ilimitada de recursos que pueden cubrir nuestras necesidades si tenemos los conocimientos y la curiosidad suficiente. Maurice Chaudière nos ayuda a conseguirlo con este libro.

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