Contenido: Introducción. Características del medio. Origen del hieo y descripción de los encastes. El problema de la alimentación en el toro de lidia: conceptos generales sobre la alimentación del ganado vacuno, adaptación de dichas recomendaciones al toro bravo en la ganadería "Jaralta", manejo de las distintas añadas y programación de la reproducción. Impacto sobre la dehesa.