www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Aceite de oliva virgen, El

Aceite de oliva virgen, El

Aceite de oliva virgen, El


  • Author: Juan José Murillo Ramos
  • publisher: Mira
  • Year: 1993 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 445 grs
  • ISBN: 84-86778-69-7
  • ISBN 13: 9788486778699
  • Book pages: 165
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 12.00€ VAT included
Description

Contenido: Prólogo. Introducción. Procesos de obtención. Parámetros físico-químicos. Fracción insaponificable. Fracción saponificable. Propiedades nutritivas. Aceites vegetales. Valores de los parámetros en los aceites bajoaragoneses. Conclusiones.

Related Products

Suelos y la fertilización del olivar cultivado en zonas calcáreas, Los

Suelos y la fertilización del olivar cultivado en zonas calcáreas, Los

En el texto de este libro se pone énfasis en describir la aptitud del suelo para el cultivo del o...
30.00€
Fabricación y Refinación de los Aceites Vegetales. Esplicación de Alfarge y Prensa. Instrucción para Mejorar la Fabricación de los Aceites de Oliva

Fabricación y Refinación de los Aceites Vegetales. Esplicación de Alfarge y Prensa. Instrucción para Mejorar la Fabricación de los Aceites de Oliva

Se trata de tres facsímiles que además de aportar completa información sobre las técnicas de extr...
18.00€
Plantas del Olivar Giennense y su entorno

Plantas del Olivar Giennense y su entorno

El conocimiento de las plantas arvenses, nitrófilas y ruderales que acompañan a los cultivos y há...
26.00€
Tierras del Olivo. Jaén - Baeza - Úbeda - Baena

Tierras del Olivo. Jaén - Baeza - Úbeda - Baena

Contenido: PARTE PRIMERA: EL OLIVO EN LA HISTORIA: I) El olivo en la antigüedad: El aceite de oli...
45.00€