Contenido: Introducción. El conejo. Cómo se inicia una explotación. Razas. Alojamientos. Alimentación. Reproducción. Enfermedades del conejo. Los productos del conejo.
Contenido: Generalidades. La loque americana. La loque europea. Otras enfermedades de la cría. Nosemiasis. Acariosis. Disentería. El mal de mayo. Otras enfermedades de la abeja adulta. Micosis. Desinfección y desinfestación. Enemigos y parásitos de las abejas.
Contenido: Introducción. Caracteres zoológicos. Especies de caracoles y sus principales caracteres. Datos sobre las especies comerciales. Valor alimenticio del caracol. Explotación del caracol. Los caracoles en el arte culinario.
Contenido: Introducción. El gallinero. La población del gallinero. La selección. Zootecnia y reproducción. El huevo. La incubación. Cría y recría. El sexaje de los polluelos. Alimentos y alimentación. Producción y venta de huevos. Higiene y enfermedades. Datos complementarios.
Contenido: Origen, distribución, extensión y características zootécnicas del ganado lanar. Las razas del ganado lanar. Factores hereditarios del ganado lanar. El aprisco y el redil. La reproducción del ganado lanar. La alimentación del ganado lanar. La producción de lana, leche y carne en el ganado lanar. La selección del ganado lanar. La economía en la explotación del ganado lanar. El ganado karakul. El ganado cabrío. Origen, distribución, extensión y características del ganado de cerda. Las razas del ganado de cerda. Los factores hereditarios en el ganado de cerda. La producción de carne y grasa del ganado de cerda. La selección del ganado de cerda. La economía en la explotación del ganado de cerda.
Contenido: Introducción. El conejo salvaje y el conejo semisalvaje. El conejo doméstico. La cría del conejo doméstico. Reproducción. Recría de los gazapos. Alojamientos. Alimentación. Productos del conejo. Higiene y enfermedades.
Contenido: Introducción. La incubación. Sexaje de los polluelos. Crianza y recría de los pollos. El alojamiento de los pollos. Factores que regulan la cría de los polluelos. Cría del pollo de carne. La castración. La alimentación del pollo de carne. Cría normal. Cría en batería. Organización comercial. Algunas enfermedades a temer.
Contenido: Introducción. La vivienda rural. Las dependencias. Genética animal. Higiene y enfermedades del ganado. Alimentación del ganado. Caballos, asnos y mulos. Ganado vacuno. Ganado de cerda. El carnero. Ganado cabrío. Aves de corral. El conejo.