Vuelo de los aromas, El

autor: Montserrat Gispert Cruells; Antonio Garrido Aranda
editorial: Junta de Andalucía
año: 2004 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 25.0 cms.
peso: 720 grs
ISBN: 84-8474-145-1
ISBN 13: 9788484741459
páginas: 193
encuadernación: tela
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 33,00 € IVA incluido

descripción

Contenido: Presentación. Prólogo. Introducción. Cilantro (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona). Perejil (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona, el perejil como ornato). La albahaca (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona, taxonomía). El romero (cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias en las que se menciona). Combinaciones de las cuatro plantas. Comentarios finales. Índice por nombre de guiso.