www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz

Vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz

Vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz


  • autor: Alberto Ramos Santana; Javier Maldonado Rosso (eds.)
  • editorial: Dip. Cádiz
  • año: 1997 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 700 grs
  • ISBN: 84-922535-1-7
  • ISBN 13: 9788492253517
  • páginas: 196
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 25,00 € IVA incluido
descripción

Contenido: De la muy noble cuna del vino. El cultivo de la vid en la provincia de Cádiz. Vinos de la provincia de Cádiz. Elaboración de aguardientes. El brandy de Jerez. La estación de viticultura y enología de Jerez de la Fra. Vinos y aguardientes: señas de identidad de la provincia de Cádiz. Diversificación y consolidación de la industria de bebidas de la provincia de Cádiz a fines del siglo XIX. Los trabajadores del vino: una aristocracia obrera. La arquitectura y otros aspectos artísticos del mundo de las bodegas. Fama y evocación literaria de los vinos gaditanos. El "Jerez" y el cine: una proyección sin fronteras. Los vinos, aguardientes y vinagres en la gastronomía gaditana. Situación actual y perspectivas del consumo del vino y del brandy de Jerez.

información adicional

Último ejemplar. Cubiertas ligeramente descoloridas

Productos relacionados

Raíces del vino natural, un año de viña

Raíces del vino natural, un año de viña

Raíces del vino natural, un año de viña es un pasaje de un año de duración. El paso de las estaci...
32,00 €
Denominaciones de Origen de los Vinos de España (Mapa)

Denominaciones de Origen de los Vinos de España (Mapa)

E: 1:1.500.000. Mapa de las DO de España, incluye autopistas, carreteras, límites provinciales...
9,90 €
Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, ...
45,00 €
Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el vino

Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el vino

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocul...
29,95 €