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Tapas y aperitivos con setas

Tapas y aperitivos con setas

Tapas y aperitivos con setas


  • autor: Carlos Robafum
  • editorial: Lectio
  • año: 2019 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 16.0 cms.
  • peso: 495 grs
  • ISBN: 84-16012-79-2
  • ISBN 13: 9788416012794
  • páginas: 144
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 15,90 € IVA incluido
descripción

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales.

Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.

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