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Subproductos animales

Subproductos animales

Subproductos animales

  • autor: VV.AA.
  • editorial: Trillas
  • año: 1984 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
  • peso: 230 grs
  • ISBN: 968-24-1104-1
  • ISBN 13: 9789682411045
  • páginas: 68
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 8,00 € IVA incluido
descripción

Contenido: Prólogo. Advertencia. Empleo de subproductos animales. Preparación de alimentos y fertilizantes. Utilización de huesos. Utilización de sangre. Conservación de pieles. Preparación y conservación de tripas. Preparación y conservación de glándulas. Otros subproductos.

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