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Sidra, la perada y otras bebidas económicas, La

Sidra, la perada y otras bebidas económicas, La

Sidra, la perada y otras bebidas económicas, La

  • autor: A. Larbaletrier (dirección)
  • editorial: Maxtor
  • año: 2001 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 325 grs
  • ISBN: 84-95636-25-5
  • ISBN 13: 9788495636256
  • páginas: 144
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 7,50 € IVA incluido
descripción

Dividido en dos partes, en este libro podemos consultar el cultivo del manzano y del peral para sidra: las pepitas, injertos, enfermedades e insectos perjudiciales, musgos, etc., y la fabricación de la sidra: fabricación, fermentación, conservación de frutos, bebidas económicas e higiénicas, etc.

información adicional

Edición facsímil, publicado respetando su primera edición de 1901.

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