descripción

En este libro, el autor nos acerca al mundo de las setas de forma amena e intensa, siguiendo el recorrido de los bosques de su tierra, León. Nos ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos de setas para que podamos descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques, además de amplia y detallada información sobre cada una de las especies que podemos encontrar en la privilegiada geografía de nuestro país.