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Setas. identificación, recolección y preparación culinaria de las setas silvestres y otros hongos

Setas. identificación, recolección y preparación culinaria de las setas silvestres y otros hongos

Setas. identificación, recolección y preparación culinaria de las setas silvestres y otros hongos


  • autor: Laessoe, T.; Del Conte A.
  • editorial: BLume
  • año: 1997 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 30.0 cms.
  • peso: 1800 grs
  • ISBN: 84-8076-258-6
  • ISBN 13: 9788480762588
  • páginas: 256
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 35,95 € IVA incluido
descripción

Cataloga más de 450 especies de hongos comunes y raros mediante fotografías de excelente calidad en primer plano. Anotaciones sobre su aspecto y época de recolección facilitan una cómoda y segura identificación.

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