En este trabajo se pretende ofrecer una visión del sector hortofrutícola andaluz en el periodo 1990-95 aplicando técnicas input-output. Los coeficientes utilizados han sido: ligazones hacia delante, ligazones hacia atrás, coeficientes de Chenery-Watanabe, Rasmussen, triangulación, etc. Las consideraciones que se obtienen son que el sector hortofrutícola, a pesar de ser uno de los sectores más productivos en Andalucía, y a pesar de su marcada vocación exportadora, no es un sector clave para la economía andaluza. Cuando se estudian los multiplicadores de producción, renta y empleo, el sector hortofrutícola es importante sobre todo a niveles de renta y empleo.