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Rutas del vino en Andalucía, Las

Rutas del vino en Andalucía, Las

Rutas del vino en Andalucía, Las


  • autor: Javier Maldonado Rosso (ed.)
  • editorial: Fundación José Manuel Lara
  • año: 2006 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
  • peso: 860 grs
  • ISBN: 84-8474-198-2
  • ISBN 13: 9788484741985
  • páginas: 415
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 21,90 € IVA incluido
descripción

En este libro se recoge, por primera vez en toda su rica variedad, un completo panorama de la vitivinicultura andaluza, exhaustivamente recorrida y analizada en un delicioso paseo que abarca la totalidad de las comarcas vitivinícolas de Andalucía, las antiguas y las nuevas, las que son reconocidas con Denominación de Origen y las que cuentan con la Mención Tradicional de Vino de la Tierra. Nunca hasta ahora se había dado una visión global, histórica y actual, de la cultura del vino en Andalucía, ni se había abordado ésta de manera tan rigurosa, amena, clara y accesible. Los autores han llevado a cabo un excelente trabajo de divulgación que acerca al lector común la asombrosa diversidad enológica de la región, sus celebradas singularidades (el fino, la manzanilla, el amontillado) y la calidad general de unos caldos cada vez más valorados, que convierten a Andalucía en lo más parecido a un paraíso de la milenaria cultura del vino.

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