www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Relevamiento y Diagnóstico de BPM en Establecimientos Vitivinícolas

Relevamiento y Diagnóstico de BPM en Establecimientos Vitivinícolas

Relevamiento y Diagnóstico de BPM en Establecimientos Vitivinícolas


  • autor: Angel Ismaél Quiles and Pablo Martin Quiles
  • editorial: Editorial Académica Española
  • año: 2013 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 350 grs
  • ISBN: 9783848468331
  • ISBN 13: 9783848468331
  • páginas: 76
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 29,00 € IVA incluido
descripción

De acuerdo a resultados de evaluaciones de calidad en Industrias Vitivinícolas, se ha detectado la necesidad inmediata de trabajar en la implementación de sistemas de gestión de calidad, tales como Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), implementación de Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES) y Capacitaciones en Higiene y Seguridad entre otros. Bajo esta premisa, se llevó a cabo un análisis de la situación de diecisiete bodegas localizadas en el sur de Mendoza Argentina. El objeto fue sensibilizar e informar a los empresarios vitivinícolas respecto de la importancia y el alcance de la ejecución de sistemas de gestión de calidad. Este libro ofrece una serie de recomendaciones y metodologías de trabajo junto a un sistema de encuestas, siendo de gran utilidad para Industriales Vitivinícolas que deseen promover la mejora de las condiciones productivas y tecnológicas de dichos establecimientos.

información adicional

Libros de impresión bajo demanda. Tiempo aproximado de entrega 7-15 días.

Productos relacionados

Caracterización de Emisiones de Partículas en Motores Diesel

Caracterización de Emisiones de Partículas en Motores Diesel

El impacto medioambiental de los productos de la combustión de motores diesel puede minimizarse e...
98,00 €
Agua lluvia, ¿por qué no?

Agua lluvia, ¿por qué no?

El aprovechamiento del agua lluvia para diferentes usos, es una práctica interesante, tanto ambie...
29,00 €
Ética y Gerencia

Ética y Gerencia

Ética y Gerencia. Tiene como finalidad realizar un estudio hermenéutico crítico, de la relación e...
98,00 €
Diferencias de género en NEP en el habla joven de Santiago de Chile

Diferencias de género en NEP en el habla joven de Santiago de Chile

En el marco del variacionismo discursivo, en este estudio se analizan las diferencias de género e...
49,00 €