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Quesos veganos

Quesos veganos

Quesos veganos


  • autor: Maxime Boniface
  • editorial: Oberon
  • año: 2019 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 20.0 cms., alto 23.0 cms.
  • peso: 700 grs
  • ISBN: 84-415-4190-6
  • ISBN 13: 9788441541900
  • páginas: 120
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 18,95 € IVA incluido
descripción

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor... ¡a queso!

Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal; por intolerancia a la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes.

Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?

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