descripción

Contenido: Denominaciones y datos estadísticos. Botánica y fisiología. Clima, ciclos y épocas de producción. Técnicas de forzado. Suelos y riego. Fertilización y fertirrigación. Cultivo hidropónico. Variedades. Semillero e injerto. Labores preparatorias y plantación. Labores de cultivo y protecciones del suelo de cultivo. Cuidados a la planta. Herbicidas. Fitorreguladores y hormonas. Plagas y su tratamiento. Enfermedades y su control Control biológico. Empleo de feromonas sexuales para control de plagas. Medios naturales para favorecer el "cuajado" de frutos. Recolección. Producción integrada de tomate bajo abrigo en Andalucía. Normativa: denominación genérica producción integrada del tomate en Cataluña. Normativa: normas técnicas de producción integrada para consumo en fresco, en la región de Murcia. Normativa: producción integrada de tomate para transformación industrial en Andalucía. Normativa: comercialización y normalización. Normativa: productos fitosanitarios autorizados en producción integrada de tomate. Normativa: fertilizantes, acondicionadores de suelo y fitosanitarios ecológicos utilizados en horticultura. Anexo I: toxicidad de los fitosanitarios empleados en cultivo de tomate. Anexo II: productos fitosanitarios que pueden emplearse en tomate, en sistemas de cultivo sin suelo. Anexo III: fertilizantes y fertirrigación. Anexo IV: hidropónicos. Anexo V: productos utilizados como ecológicos y no contemplados en la normativa anterior de la CE. Glosario. Índice de fotografías de plagas. Índice de fotografías de enfermedades. Índice de fotografías de depredadores. Bibliografía.