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Producción ecológica de gallinas ponedoras

Producción ecológica de gallinas ponedoras

Producción ecológica de gallinas ponedoras


  • autor: Roberto García Trujillo; Juan Berrocal; Laura Moreno; Gisela Ferrón
  • editorial: Junta de Andalucía
  • año: 2009 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 425 grs
  • ISBN: 84-8474-262-8
  • ISBN 13: 9788484742623
  • páginas: 120
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 4,00 € IVA incluido
descripción

Contenido: Introducción. La producción ecológica. La producción avícola ecológica. Características de las aves de puesta. Bienestar animal. Razas avícolas de importancia para la gandería ecológica. Instalaciones y manejo. Alimentación de las aves. Tamaño y calidad de los huevos. Inducción de la muda en gallinas. Sanidad y profilaxis en las aves de puesta. Economía de las explotaciones avícolas ecológicas. Comercialización y consumo. Trazabilidad y etiquetado del huevo. Bibliografía. Anexos.

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