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Prácticas de química agrícola y agroalimentaria

Prácticas de química agrícola y agroalimentaria

Prácticas de química agrícola y agroalimentaria


  • autor: Juan Martín Gómez ; Julieta Mérida García ; María Pérez Serratosa
  • editorial: AMV Ediciones
  • año: 2021 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 330 grs
  • ISBN: 84-123093-4-0
  • ISBN 13: 9788412309348
  • páginas: 106
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 18,00 € IVA incluido
descripción

Este libro contiene prácticas de química agrícola y alimentaria aplicando métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos. Es una obra eminentemente práctica y dichos métodos o prácticas vienen de forma detallada, clara y didáctica para saber cómo determinar ciertos componentes en suelos, aguas de riego, vinos, aceites, bebidas refrescantes, zumos, mieles obteniendo unos resultados correctos y utilizables en laboratorios, prácticas de formación de alumnos en universidad y otras utilidades profesionales. En estas prácticas está plasmada la experiencia de los autores en su labor docente y profesional desde la Universidad de Córdoba.

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