descripción

Los autores, profesores de las universidades Miguel Hernández de Elche y Politécnica de Valencia, presentan este repertorio de las prácticas, tanto de laboratorio como de campo, que habitualmente se imparten en el conjunto de las asignaturas de la Unidad Docente de Cultivos Leñosos en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. Hallará materias como los injertos, la determinación del color en frutos, semillas y zumos, el cultivo in vitro, los índices de madurez, los estados fenológicos en diferentes especies frutales, etc.