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Por las rutas del toreo es un reportaje inteligente y lleno de matices acerca de uno de los fenómenos culturales más espectaculares y controvertidos de Europa. A lo largo de una temporada taurina su autor, el periodista y antropólogo danés Kasper Kloch, recorre el paisaje español para describir la vida dentro y fuera de los ruedos. El viaje le lleva lejos —de la colosal plaza de Las Ventas de Madrid a Briviesca, pequeño pueblo castellano-leonés—, y en el camino retrata con el mejor estilo el mundo que le rodea y sabe plasmar un universo que fascina e indigna al mismo tiempo. La tauromaquia es una tradición muy antigua, que con la llegada del nuevo milenio ha aumentado el interés más allá del territorio español, al tiempo que ha empezado a encontrar más detractores. Kloch invita al lector a sentarse con él en la tribuna y conocer a expertos aficionados, toreros esperanzados, toros inmensos y porfiados antitaurinos, y trata de explicar por qué muchos encuentran bárbaro el mundo de los toros y por qué este fenómeno se resiste a morir.