descripción

Os encontraréis con los típicos fritos: croquetas, calamares, empanadillas, etc. También se ha incluido una importante representación de pintxos con embutidos y una buena selección de tortillas. Pescados y mariscos de todas las formas y sabores, desde los langostinos en salsa hasta las almejas a la marinera, pasando por los mejillones rellenos, o por un original bonito con pepinillos o un delicioso volován relleno de bacalao ajoarriero. Tampoco faltan las carnes, como el pincho moruno, la trenza de solomillo con pistachos o la brocheta de conejo y plátano. Incluso se dan recetas de verduras, hortalizas y legumbres. En total, 127 recetas hechas con mucho cariño y mucho fundamento.