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Perfumes de la cocina, Los

Perfumes de la cocina, Los

Perfumes de la cocina, Los


  • autor: Troth Wells
  • editorial: Intermón-Oxfam
  • año: 2003 (2 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 22.0 cms., alto 22.0 cms.
  • peso: 720 grs
  • ISBN: 84-89970-73-4
  • ISBN 13: 9788489970731
  • páginas: 176
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 21,00 € IVA incluido
descripción

Más de 100 recetas sencillas de todo el mundo. Breves comentarios en cada receta sobre los alimentos, la cultura o el país. Guía de especias ilustrada. Tablas de propiedades de los alimentos. Fotografías a todo color. Historia de las especias. Glosario de alimentos. Explicaciones paso a paso para la elaboración de las recetas. Recetas adaptadas a la cocina occidental. Platos vegetarianos y no vegetarianos.

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