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Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina

Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina

Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina


  • autor: Carlos Sañudo Astiz; Ricardo Cepero Briz (Edición y Coordinación)
  • editorial: Prensas Universitarias de Zaragoza
  • año: 2009 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 25.0 cms.
  • peso: 1360 grs
  • ISBN: 84-92521-89-9
  • ISBN 13: 9788492521890
  • páginas: 495
  • encuadernación: cartoné
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 30,00 € IVA incluido
descripción

Este libro homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca, catedrático de Etnología y Producciones Animales de la Universidad de Zaragoza entre 1983 y 2008, reúne 35 contribuciones científicas sobre el tema de estudio, distribuidas en siete apartados: introducción, manejo, reproducción, nutrición, genética, calidad de los productos y economía y gestión. Completan el volumen varios capítulos sobre el profesor Sierra y un apéndice con breves testimonios que glosan la figura del homenajeado. Obra profusamente ilustrada.

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