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Nutrición cetogénica contra el cáncer

Nutrición cetogénica contra el cáncer

Nutrición cetogénica contra el cáncer


  • autor: Ulrike Kämmerer; Christina Schlatterer; Gerd Knoll
  • editorial: Sirio
  • año: 2017 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 460 grs
  • ISBN: 84-16579-99-7
  • ISBN 13: 9788416579990
  • páginas: 284
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 14,50 € IVA incluido
descripción

Solo las personas que se han enfrentado al diagnóstico «cáncer» saben lo que implica emocionalmente. Después del impacto, dos preguntas vienen a la mente de los pacientes: «¿Qué pueden hacer los médicos por mí?» y «¿Qué puedo hacer por mí mismo?». Este libro trata de responder a esta última pregunta partiendo de una sencillísima premisa: si somos lo que comemos, modificar nuestra alimentación debería ser el primer paso. Las células cancerosas necesitan de la glucosa para prosperar –es su alimento–, y partiendo de este hecho, los autores proponen una estrategia elemental para combatirlas: matarlas de hambre. La nutrición cetogénica consiste en la reducción drástica del consumo de alimentos ricos en glúcidos. Cuando estos desaparecen de la dieta, el hígado empieza a producir cetonas a partir de las grasas y, a diferencia de la glucosa, las cetonas son un combustible que las células cancerosas no pueden aprovechar. Nutrición cetogénica contra el cáncer no pretende convencer ni imponer; el único objetivo es ayudar en la batalla contra el cáncer proponiendo una dieta sabrosa, fácil de seguir y fundamentada científicamente.

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