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Mi pequeña carnicería vegana

Mi pequeña carnicería vegana

Mi pequeña carnicería vegana

  • autor: Sébastien Kardinal; Laura Veganpower
  • editorial: Beta editorial
  • año: 2017 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 16.0 cms., alto 22.0 cms.
  • peso: 300 grs
  • ISBN: 84-7091-442-1
  • ISBN 13: 9788470914423
  • páginas: 72
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición
P.V.P.: 9,95 € IVA incluido
descripción

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado, hamburguesas, steak tartare, albóndigas…

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