Métodos oficiales de análisis en la Unión Europea. Diario oficial de las Comunidades Europeas. Tomo II

autor: VV.AA.
editorial: Ministerio Agricultura, Pesca y Alimentación
año: 1998 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 1375 grs
ISBN: 84-491-0382-7
ISBN 13: 9788449103827
páginas: 767
encuadernación: rústica
color: ilustrado
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 22,84 € IVA incluido

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Contenido: Índice general de Legislación. Métodos de análisis de productos alimenticios. Métodos de análisis de productos cárnicos. Metodos de análisis de materias grasas. Métodos de análisis de productos lácteos. Métodos de análisis de vinos, zumos y mosto de uva. Métodos de análisis de productos de la pesca.

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