descripción

En el mundo, los patrones de consumo del vino han comenzado a evolucionar. Nuevos países productores de vino, nuevos segmentos de consumidores, nuevos exportadores, nuevos importadores, se incorporan con velocidad a la nueva fisonomía del mercado del vino, transformándolo por un lado en un mercado más competitivo y por otro en uno más complejo. La obra que pongo a su disposición presenta una revisión detallada y pormenorizada de la industria vitivinícola mundial así como un balance de sus perspectivas y tendencias en cuanto a los aspectos referidos a gestión vitivinícola internacional, aspectos geográficos y técnicos de la oferta vitivinícola así como a la caracterización y desempeño de los principales valles vitivinícolas de cada país. De igual manera y considerando como trasfondo experimental la industria vitivinícola chilena -una de las más competitivas a nivel internacional-, el presente trabajo contribuye -a través de la elaboración de un modelo empírico de análisis- a comprender y predecir el grado de internacionalización de las empresas vinculadas a la industria vitivinícola, un sector de altísima relevancia y creciente presencia internacional.