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Manual de Tonelería

Manual de Tonelería

Manual de Tonelería


  • autor: Nicolás Vivas
  • editorial: Mundi-Prensa
  • año: 2005 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 540 grs
  • ISBN: 84-8476-205-X
  • ISBN 13: 9788484762058
  • páginas: 231
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 29,00 € IVA incluido
descripción

Destinado a usuarios de toneles. Contenido: Prólgos. Prefacios. Introducción. Interés de utilización de la madera para toneles. Breve historia de la tonelería. El roble, un árbol noble y complejo. La madera: una materia prima preciosa. Trabajo y tratamiento de la madera en tonelería. Del buen uso de las barricas. Léxico. Láminas de microscopía.

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