Manual de prácticas enológicas y libros registros de productos vitivinícolas

autor: Manuel de la Cruz Infante Escudero
editorial: Mº Agricultura, Pesca y Alimentación
año: 1990 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 395 grs
ISBN: 84-7479-792-6
ISBN 13: 9788474797923
páginas: 165
encuadernación: rústica
color: b/n
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 6,61 € IVA incluido

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El presente manual recoge desde la designación de los diferentes productos vitivinícolas, estudio de prácticas enológicas, documentos de circulación, libros/registro, hasta finalizar con las prácticas y tratamientos enológicos autorizados.

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