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Libro del Brandy y de los destilados

Libro del Brandy y de los destilados

Libro del Brandy y de los destilados


  • autor: Néstor Luján
  • editorial: Laia
  • año: 1985 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 550 grs
  • ISBN: 84-7222-087-7
  • ISBN 13: 9788472220874
  • páginas: 168
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 40,00 € IVA incluido
descripción

Agotado. Único ejemplar disponible. Contenido: Prólogo. Unas palabras previas. Historia de la destilación. El aguardiante de vino como bebida. El Brandy en España. Recetario: entrantes, pescados, carnes, recetas con Armagnac, postres y helados, cócteles.

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