www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX

La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX

La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX


  • autor: Alberto Ramos Santana ; Javier Maldonado Rosso
  • editorial: Peripecias
  • año: 2020 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 1250 grs
  • ISBN: 84-121928-0-X
  • ISBN 13: 9788412192803
  • páginas: 595
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 29,00 € IVA incluido
descripción

Este libro es sin duda alguna el referente más completo sobre la viticultura andaluza en toda su historiagrafía específica, pues ha logrado reunir temas e investigadores cruciales en un conjunto realmente excepcional.
El libro reúne aportaciones sobre historia muy sólidas y algunas novedosas, y destaca también por su proyección fuera del marco regional y dar al vino andaluz su relevancia internacional.

Productos relacionados

Vino. El nuevo libro del

Vino. El nuevo libro del

Información de tallada sobre: historia, viticultura y enología. Consumo. El arte de la cata. Los ...
27,80 €
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología

Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología

Trabajos científicos presentados a la reunión anual del Grupo de trabajo de experimentación en vi...
15,00 €
Vino y su mundo, El

Vino y su mundo, El

El vino y su mundo es un amplio y exhaustivo compendio sobre el reino de la vid, su cultura y sus...
25,00 €
Cata de vinos, La

Cata de vinos, La

El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener presentes a la hora de...
3,00 €

Comprados juntos

Elaboración de vinos. Seguridad-Calidad-Métodos. Introducción al HACCP y al control de los defectos.

Elaboración de vinos. Seguridad-Calidad-Métodos. Introducción al HACCP y al control de los defectos.

Introducción - Análisis de riesgos y control de puntos críticos: HACCP - claves para entender el ...
10,00 €
Arte de hacer vino, El

Arte de hacer vino, El

El Arte de hacer vino consiste en las siguientes operaciones: vendimia, fermentaciones, pisar la ...
8,00 €
Vino en los clásicos castellanos, El

Vino en los clásicos castellanos, El

Del «román paladino» de Gonzalo de Berceo a las odas de Meléndez Valdés, pasando por la novela pi...
5,00 €
Agotado
Apuntes sobre los vinos españoles

Apuntes sobre los vinos españoles

El célebre enólogo jerezano Francisco González y Álvarez mandó imprimir por vez primera su obra A...
19,50 €
Solera. Exposición sobre los vinos de nuestra tierra

Solera. Exposición sobre los vinos de nuestra tierra

"Coloquialmente, cuando decimos que algo tiene "solera" queremos decir que tiene tradición, que t...
16,00 €
Rutas por las bodegas de Ronda

Rutas por las bodegas de Ronda

Tras la plaga de filoxera que asoló los viñedos malagueños a finales del siglo XIX, resurge con f...
10,00 €
100 palabras del vino, Las

100 palabras del vino, Las

En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Marge...
9,50 €
Historia y arqueología en la cultura del vino

Historia y arqueología en la cultura del vino

El cultivo de la vid y la elaboración de vino están íntimamente ligados al desarrollo de la socie...
12,00 €