descripción

Guía de setas y hongos de la Sierra de Guadarrama es una pequeña guía descriptiva que incluye algunas de las especies de setas y hongos que fructifican espontáneamente en diferentes ecosistemas del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Sus autores, Vicente González García y María Ángeles Portal Onco han pretendido que este librito sea eminentemente divulgativo y práctico, una guía para poder ser usada en el propio terreno. Va dirigida a aquellas personas que aman la naturaleza y les encanta salir en busca de estos pequeños manjares para luego cocinarlos y también para los aficionados e interesados en la biología y en la clasificación de estos interesantes seres vivos. Guía de setas y hongos de la Sierra de Guadarrama recoge y describe una pequeña parte de la diversidad de especies fúngicas que se encuentran habitualmente visibles en el terreno serrano. En la selección se han elegido 101 especies, de diferentes formas, colores y tamaños, aunque todas ellas muy comunes, tratando en la medida de lo posible de incluir especies representativas de los grandes grupos de hongos silvestres.