Es una recopilación de las principales especies pesqueras frescas importadas en nuestro país, compuesta esencialmente por una fotografía tipo de cada especie y una serie de datos de utilidad para su identificación visual in situ, así como datos que permitan su diferenciación de especies similares, sin tener que recurrir a claves taxonómicas complejas. Está pensada originalmente para facilitar el trabajo del personal inspector de distintas áreas, como Inspección Pesquera, Puestos de Inspección Fronterizos o C.C.A.A.