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Gestión de la calidad hortofrutícola: una perspectiva desde las Alhóndigas de Almería

Gestión de la calidad hortofrutícola: una perspectiva desde las Alhóndigas de Almería

Gestión de la calidad hortofrutícola: una perspectiva desde las Alhóndigas de Almería

  • autor: José Francisco Salazar Mato
  • editorial: Junta de Andalucía
  • año: 1999 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 21.0 cms., alto 30.0 cms.
  • peso: 700 grs
  • ISBN: 84-95191-12-1
  • ISBN 13: 9788495191120
  • páginas: 155
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 7,21 € IVA incluido
descripción

Primer premio Unicaja de Estudios Agrarios de 1999. Consta de dos partes fundamamentalmente: Evolución de las Alhóndigas de comercialización de frutas y hortalizas de Almería y Percepción del sistema Alhóndiga a través de sus usuarios.

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