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Ganadería ecológica.

Ganadería ecológica.

Ganadería ecológica.


  • autor: Younie, D. Wilkinson, J.M
  • editorial: Acribia
  • año: 2004 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 350 grs
  • ISBN: 84-200-1029-4
  • ISBN 13: 9788420010298
  • páginas: 151
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 15,00 € IVA incluido
descripción

Contenido: 1. Comercialización de leche ecológica: oportunidad y retos. 2. Comercialización de carne ecológica. 3. Principios de la ganadería ecológica. 4.Certificación de la producción ganadera ecológica. 5. Sanidad y bienestar de los animales en las explotaciones ecológicas. 6. Pastizajes ecológicos: la base de la ganadería ecológica.7. Producción de leche ecológica comparando dos explotaciones lecheras. 8. Producción ecológica de carne de vacuno: estudio de dos empresas de cría/finalización. 9. Producción ecológica de carne de ovino. 10. Producción ecológica de cerdos. 11. Producción ecológica de huevos: percepciones del consumidor.

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