Frutas y hortalizas de la Comunidad Valenciana

autor: VV.AA.
editorial: Generalitat Valenciana
año: 25 (2000 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 207.0 cms., alto 18.0 cms.
peso: 870 grs
ISBN: 84-482-1941-4
ISBN 13: 9788448219413
páginas: 207
encuadernación: cartoné
color: color
Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 15,03 € IVA incluido

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De cada especie se realiza una descripción con sus variedades, zonas de producción, propiedades, consumo y forma de cultivo. Contenido: I) Frutas (cítricos). II) Hortalizas. III) Frutas y hortalizas en la dieta mediterránea. Glosario. Bibliografía. Índice de nombres comunes. Índice de nombre científico.

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