Con prólogo de Álvaro Domecq Romero y prefacio de Javier Maldonado Rosso.
Delicioso, sorprendente e instructivo: así es este nuevo libro de Fátima Ruiz de Lassaletta. Delicioso por lo que cuenta y cómo lo hace; sorprendente por la combinación de documentación, memoria y ficción; e instructivo por su reflejo de vidas y épocas de un grupo tan primordial para el Marco del Jerez y su actividad vitivinícola como fueron las familias bearnesas en los siglos XVIII y XIX y sus descendientes en la pasada centuria : Los Haurie, LAcoste, Pemartín, Laborde, Lassaletta, Domecq...
En este libro nos enseña mucho de nuestra historia y lo hace con una prosa muy cuidad, incluso poética en algunos pasajes. Esto no es algo fortuito, sino lo que cabe esperar de una escritora de tan vasta cultura, interesantes vivencias y fina sensibilidad como es Fátima Ruiz de Lassaletta.