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Espectroscopía de infrarrojo cercano aplicada al análisis del contenido de proteína y caseína total de la leche de cabra

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  • autor: VV.AA.
  • editorial: Junta de Andalucía
  • año: 2004 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 375 grs
  • ISBN: 84-8474-144-3
  • ISBN 13: 9788484741442
  • páginas: 102
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 13,00 € IVA incluido
descripción

Contenido: Abreviaturas y símbolos. Introducción. La tecnología NIRS y sus aplicaciones. Metodología empleada. Resultados obtenidos. Conclusiones. Bibliografía. Resumen.

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