Especias. Una ventana al mundo

autor: VV.AA.
editorial: Catapulta
año: 2012 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 18.0 cms., alto 32.0 cms.
peso: 1390 grs
ISBN: 987-637-096-0
ISBN 13: 9789876370967
páginas: 80
encuadernación: estuche
color: color
Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 24,90 € IVA incluido

descripción

El conocimiento de las especias te permite viajar por el mundo sin moverte de la cocina. Explora los conceptos básicos del uso de especias, la personalidad de los sabores individuales, las mezclas equilibradas y las particularidades de las combinaciones regionales. Un obsequio ideal para los que adoran cocinar o experimentar con sabores.

información adicional

Una guía de especias de 80 páginas, 6 latas decoradas, 16 etiquetas, 12 tarjetas para recetas, 1 archivador.

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